食譜 炸香薯

炸香薯

炸香薯

奇妙的香薯伴隨您用餐。

成分

  • （50人份）
  • 2公斤的香薯
  • 1個馬鈴薯
  • 85克樹薯粉
  • 20克鹽
  • (...)

準備方式

  • 煮香薯和馬鈴薯;
  • 將香薯和馬鈴薯一起放入涼拌25分鐘;
  • 把乳酪切成條狀，放在一邊;
  • 將薯泥與鹽和小麥粉混合;
  • 加入樹薯粉，最後加入細糖;
  • 把它揉成小球;
  • 將蜜納絲乳酪放在中間，包起來;
  • 外表沾滿麵包粉;
  • 將油加熱到180º左右，將香薯球炸至金黃色。

為了更好的口感，趁熱更好吃。

好胃口！